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本文目录

1. 长豆角家常做法王刚
2. 长豆角怎么吃简单又好吃
3. 豆角的法大法15种家常做法

长豆角家常做法王刚

食材：长豆角400克
、干辣椒10克 、全家全生姜1块
、长豆常豆常炒菜花椒2克、角做角大蒜2瓣、法大法生抽1勺 、盐半勺 、鸡精半勺
。

做法：

1.长豇豆洗净切段。

3.姜切末。

4.蒜切末。

5.干辣椒剪成段 。

6.油温烧至7成热 。

7.放入长豇豆炸至微焦，捞出待用
。

8.锅中留底油，爆香姜蒜末 
、花椒 、干辣椒
。

9.加入生抽1勺
、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 ，豆角的家常做法就完成了
。

长豆角怎么吃简单又好吃

下面介绍一下肉沫炒长豆角的做法。

主要食材，长豆角300克 ，洗干净掐头去尾 ，切三寸长段开冰中焯五分钟 ，水中加半勺食用油可以使其颜色更加翠绿。断生后捞出来控水备用
。

猪肉沫200克，加3克胡椒面调匀后备用 。

老干妈辣酱100克。

起锅烧油 ，油温2成下葱花爆香，倒入肉沫，小火慢煸至金黄色 ，倒入3克耗油
，3克味极鲜酱油，翻锅后加入老干妈辣酱和豆角，加5克盐
，淋上3克味极鲜酱油，中火炒二分钟即可出锅。

豆角的15种家常做法

主料：五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣
、白糖1汤匙 
、花椒10粒 、八角2个、红烧酱油2汤匙 、料酒1汤匙

做法:

1.豆角择洗干净 ，将长一些的对半折断，将五花肉切成块

2.锅加水，冷水下入五花肉焯水，将水烧开
，打去浮沫 ，将五花肉捞出待用

3.锅加油烧热，下入白糖炒糖色，待白糖变色 ，下入五花肉炒糖色 ，下入葱段，姜片 ，蒜粒 ，花椒 ，八角炒香

4.加入热水
 ，水要加多一些 ，要没过肉面，加入酱油 ，料酒
，大火烧开，转小火 ，炖制40-50分钟

5.到时间后 ，将炖好的五花肉盛出 ，锅内重新加入油，下入豆角，翻炒至豆角颜色变深绿

6.将五花肉和汤倒入豆角内 ，加入盐
，将豆角炖制熟透即可

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